Ekspres apo kapuçino? Një në tre persona ju gjykon nga kafeja që konsumoni
Hulumtimet tregojnë se një në tre persona bën komente negative në lidhje me porositë e kafesë të të tjerëve, ndërsa pothuajse një në katër persona ngurron të kërkojë atë që dëshiron vërtet.
“Një kafe e dyfishtë, e ëmbël me tre sheqerna, qumësht soje të vakët, shurup karameli dhe krem të rrahur”: Mund të tingëllojë e veçantë, por porosi të tilla nuk janë të rralla. Është çështje shijesh personale, por për disa, një kafe e tillë mund të jetë shkak për komente dhe shikime të çuditshme.Kafeja që preferojmë thotë shumë më tepër sesa imagjinojmë.
Kafeja që zgjedhim në fund të fundit zbulon më shumë sesa mendojmë. Të paktën këtë sugjeron një studim i kryer nga Talker Research në SHBA. Sipas studimit, një në tre konsumatorë kafeje thonë se i gjykojnë të tjerët sipas porosisë së tyre, ndërsa pothuajse një në katër preferojnë t’i mbajnë sekret zgjedhjet e tyre të veçanta pikërisht për të shmangur komentet. Konkretisht, një në katër kërkon kafenë e tyre të preferuar me zë të ulët sepse kanë frikë se çfarë do të thonë ata që janë në radhë me ta.
Në të njëjtën kohë, rezulton se kafeja nuk është ekskluzivisht një pije në mëngjes. Vetëm 39% e 1,586 të anketuarve e pinë atë në mëngjes, ndërsa për 46% kafeja shoqërohet me relaksimin e pasdites ose edhe në mbrëmje. Trendi është më i dukshëm tek Millennials dhe përfaqësuesit e Gjeneratës X që morën pjesë në anketë.Shurup panje në kafe me gjalpë.
Kafeja është një zakon i përditshëm për shumë njerëz, një kënaqësi personale për të tjerët dhe një mënyrë për të shprehur personalitetin e tyre për disa të tjerë. Përgjigjet e pjesëmarrësve zbuluan se sa të larmishme mund të jenë preferencat e tyre. Disa prej tyre zgjedhin kombinime të pazakonta përbërësish, siç është kafeja me shurup panje dhe kikirikë, ndërsa të tjerë i shtojnë kafe… çajit të zi. “Më pëlqen të shtoj boronicë, gjalpë pekan, ekstra të lehtë dhe të ëmbël, me krem të rrahur dhe qumësht të shkumëzuar”, tha njëri nga të anketuarit, ndërsa një i dytë ndau një tjetër kombinim të veçantë: “Espresso i dyfishtë me pesë lloje sheqeri dhe një lugë çaji gjalpë, plus krem të rrahur dhe shurup karamel.” Këto zgjedhje tregojnë se për shumë konsumatorë, kafeja ka tejkaluar kufijtë e një pijeje të thjeshtë dhe është bërë një përvojë e veçantë shijeje. Aq e shijshme, sigurisht, sa mund të jetë “martesa” midis boronicave dhe qumështit të shkumëzuar…
Lidhur me pjekjen, kafeja mesatare mbetet zgjedhja më popullore, duke marrë 58% të preferencave, ndërsa kafeja e çelët dhe e errët janë të barabarta me 21%. Megjithatë, shtimi i sheqerit ose qumështit është gjithashtu interesant: vetëm 14% e pinë kafenë të pastër, 35% shtojnë pak qumësht, ndërsa 33% shtojnë vetëm pak sheqer.Cilat pije konsiderohen vërtet kafe?
Të njëjtëve pjesëmarrës që shtojnë boronica në kafenë e tyre iu kërkua gjithashtu të vlerësonin se cilat nga pijet popullore të konsumuara vitet e fundit mund të konsiderohen kafe. Frappuccino mblodhi përqindjen më të lartë, me 78%, e ndjekur nga toniku espresso me 69% dhe nitro cold brew – kafe me ekstraksion të ftohtë e pasuruar me azot – me 67%. Latte me erëza kungulli – pija popullore e kungullit e një zinxhiri të njohur amerikan të kafesë – gjithashtu mblodhi 67% të preferencave, çaji masala – i njohur si chai tea latte – me 56% dhe pijet me kafeinë me 51%.
Nga ana tjetër, 69% nuk e konsiderojnë të ashtuquajturën “pije rozë”, pra një pije të ftohtë me luleshtrydhe dhe qumësht kokosi, si kafe, ndërsa 65% kanë të njëjtin mendim për “chaider”, një kombinim të çajit dhe mushtit të derrit. Mendimi është i ngjashëm edhe për latte me eggnog, pija e Krishtlindjeve me bazë veze dhe qumështi që konsumohet në SHBA dhe Britaninë e Madhe, pasi nuk njihet si kafe nga shumica, me një përqindje prej 54%.
Mënyra se si e pi kafenë mund të duket banale, por në fund të fundit, një gllënjkë mjafton për të filluar komentet. Të paktën në Amerikë, ku kafeja i ngjan përzierjes së ëmbëlsirave. Në Greqi, gjërat mund të jenë shumë më të thjeshta: një grek mediokër dhe çështja zgjidhet
